素菜，还是素菜。您别嫌素，干豆腐切丝，包心菜洗净切丝。再加入调料，放在一起炒制，很好吃的。这道菜是炖肉的伴侣。下面是具体做法。工具/原料more干豆腐(40克)包心菜(100克)大葱8克鲜姜5克大蒜3克花生油8克生抽5克盐，味精各适量方法/步骤1/7分步阅读

干豆腐40克。改刀，切成丝待用。

2/7

包心菜100克。切成丝待用。

3/7

大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。

4/7

鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5/7

大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。

6/7

锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入包心菜翻炒，再翻炒，放干豆腐翻炒，加生抽翻炒，适当淋水。菜熟加入盐，味精，调口，调味出锅。

7/7

炖肉的伴侣------干豆腐炒包心菜已经上桌，请您品尝。

注意事项

坚持原创，拒绝虚假。矢志不渝。

美食