订阅五花肉烧甲鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
甲鱼宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者。工具/原料more五花肉(200克)甲鱼(800克)生抽适量豆瓣酱1勺蚝油1勺料酒2勺啤酒200毫升蒜10瓣姜适量方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
甲鱼杀好切块，葱、姜、料酒冷水下锅，焯水去腥。
2/9捞出备用。
3/9五花肉、配料切好备用。
4/9热锅烧油，煸香肥肉五花。
5/9放入火锅底料、豆瓣酱、姜、蒜、辣椒炒香。
6/9放入甲鱼、蚝油、生抽、盐、鸡精，炒匀。
7/9加入啤酒半瓶，清水煮开。
8/9中火炖10分钟，放白糖1小勺提鲜，放青椒大火收汁。
9/9起锅，撒大量胡椒粉。葱花。
注意事项加入白糖是为了提鲜。
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