杨梅作为一种集美味与营养于一体的水果而受到广大人民的喜爱。杨梅富含蛋白质，糖类，多种维生素，无机盐，有机酸酸等人体需要的养分，它具体生津止渴，开胃，治疗腹泻等功能，但是如果饮食不慎，不仅不能吸收这些养分甚至会影响人体健康。现在我们就来了解一下吃杨梅的时候应该注意什么。工具/原料more杨梅盐方法/步骤1/6分步阅读

用盐水浸泡。吃杨梅前一定要用盐水浸泡，因为杨梅是一种很吸引虫类的水果，用盐水浸泡后吸附在杨梅中的虫子就会自己跑出来了。但是要注意的是盐水的浓度要适中，如果盐水太淡会没有效果，如果盐水太浓虫子还来不及跑出来就已经死在杨梅里面了。

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杨梅禁止与萝卜共食。原因是什么呢？因为杨梅富含丰富的植物色素，如果将它和萝卜一起食用的话，经过胃部，肠道的消化和分解，会产生抑制甲状腺功能的物质，造成人体甲状腺肿大等。

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杨梅禁止与黄瓜共食。原因是什么呢？因为杨梅中富含丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，如果将这两样东西一起食用的话，杨梅中的维生素C就会遭到破坏，从而失去它应该的营养价值。

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杨梅禁止与大葱共食。原因是什么呢？因为这两样东西的属性不一样，杨梅味酸，大蒜辛辣，如果两这两样东西一起食用的话会产生复杂的化学反应，从而不利于人体健康。

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杨梅禁止与牛奶，鸭肉共食。原因是什么呢？因为杨梅中富含丰富的果酸，牛奶，鸭肉等含有大量的蛋白质，如果两者一起食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，从而影响蛋白质的吸收。

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杨梅的黄金搭档。杨梅和白砂糖一起制作而成的酸梅汤可以清凉解暑，生津止渴。杨梅和白酒一起制作的梅酒是开胃，治疗腹泻，痢疾的良药。杨梅和绿豆一起可以做到清热解毒，健脾开胃。

注意事项

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