订阅家常菜：山药甲鱼汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
今天小编给大家带来家常菜：山药甲鱼汤，供大家参考。工具/原料more甲鱼(1只)山药(80g)香葱(2根)姜(5片)盐(少许)方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
买来的活甲鱼请人帮助收拾好，斩成块。
2/6锅中加入适量的水烧开，放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出。
3/6刮净甲鱼全身各部位黑皮和老皮，这道程序其实也很简单，烫后的甲鱼老皮轻轻一刮就掉下来了，用清水反复清洗干净，仔细检查有没有漏掉的地方。
4/6砂锅加入适量多的水，放入冲洗干净的甲鱼，加入葱段和姜片，大火烧开小火慢炖；
5/6山药去皮洗净切块，甲鱼炖约1小时加入山药继续小火炖1-2小时左右。
6/6非常鲜美的山药甲鱼汤炖好了，加入少许盐调味，挑出葱姜；
总结1/11.买来的活甲鱼请人帮助收拾好，斩成块。锅中加入适量的水烧开，放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出。
2.刮净甲鱼全身各部位黑皮和老皮，这道程序其实也很简单，烫后的甲鱼老皮轻轻一刮就掉下来了，用清水反复清洗干净，仔细检查有没有漏掉的地方。砂锅加入适量多的水，放入冲洗干净的甲鱼，加入葱段和姜片，大火烧开小火慢炖；
3.山药去皮洗净切块，甲鱼炖约1小时加入山药继续小火炖1-2小时左右。非常鲜美的山药甲鱼汤炖好了，加入少许盐调味，挑出葱姜；
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