凉拌香菜的家庭制作方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-18【导读】:
香菜有一股特别的香味,放在汤里、做火锅都非常好吃。其实香菜还可以做凉拌香菜,对香菜爱好者来说,简直是一种美好的享受!工具/原料more香菜(500克)百页丝(100克)麻油30克盐5克白糖20克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
香菜500克,挑去黄叶、烂叶,洗净待用。

百页丝100克,洗净待用。

在铁锅里放入半锅开水。将百页丝倒在里面,烫煮至烂,然后捞出。


再将香菜倒于开水中,烫一下即捞出。


将香菜和百页放于同一个盆子内,挤干一些水分。


放入5克盐、20克白糖,用筷子搅拌至均匀。



最后装盘,淋上30克麻油,稍加搅拌就能吃啦!

方法和总结:
主材:香菜500克、百页丝100克。
配料:麻油30克、盐5克、白糖20克。
步骤:
1、香菜500克,挑去黄叶、烂叶,洗净待用。
2、百页丝100克,洗净待用。
3、铁锅里放入半锅开水,烫百页丝、捞出。
4、烫香菜,稍烫即捞出。
5、将香菜和百页放于同一个盆子内,挤干一些水分。
6、放入5克盐、20克白糖,用筷子搅拌至均匀。
7、装盘、淋上30克麻油,稍加搅拌,开吃!

香菜不用久烫,稍烫即可。
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