干货仓库内要保证温湿度，硬件条件要好，保持通风干燥，仓库内需要安装温湿度计随时监测仓库内的环境。

干货食品要按类别存放，易于管理，不同种类的干货食品不能混装，避免发生交叉感染。

干货食品必须保证货架陈列，不能随意的放置在地面上，并且随时保证货架上的卫生，做好清洁，清除灰尘。

干货食品摆放时应避免冷热水管或者空调出水口附近，对于潮湿区域一定要进行处理。

干货食品存放时要查看生产日期和入库日期，要做到先进先出，保证干货食品的保质期。

干货食品存放区域要做好防虫防鼠措施，在投放药物时一定要按照安全守则进行操作。

保存干货食品的容器一定要密封好，尤其是旋钮盖或者塞子等在保存时一定要手动再确认一次。

干货食品仓库内不能存放任何与干货食品无关的用具，包括但不限于清扫工具，办公桌椅等。

控制能够进入干货食品仓库的人员权限，无关人员禁止进入仓库内进行操作。

个人经验，仅供参考。