订阅夏日小菜---炝拌茄子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
茄子也可以简简单单做出超级美味....工具/原料more茄子nbsp; 1个.生抽.醋.大蒜.干红辣椒.盐 适量方法/步骤1/10分步阅读茄子洗净。
2/10把茄子切成约2公分的方条。
3/10放入笼屉中蒸15分钟。
4/10蒸好的茄子备用。
5/10把大蒜切末,红辣椒切丝。
6/10把生抽.醋.白糖.盐放在碗中调匀备用。
7/10把调好的料汁浇到蒸好的茄子上。
8/10锅里放油。
9/10小火下入蒜末.红辣椒丝煸香。
10/10浇在茄子上,炝拌茄子就做好了...
注意事项
2/10把茄子切成约2公分的方条。3/10放入笼屉中蒸15分钟。4/10蒸好的茄子备用。5/10把大蒜切末,红辣椒切丝。6/10把生抽.醋.白糖.盐放在碗中调匀备用。7/10把调好的料汁浇到蒸好的茄子上。8/10锅里放油。9/10小火下入蒜末.红辣椒丝煸香。10/10浇在茄子上,炝拌茄子就做好了...注意事项1.茄子一定要蒸熟,以免口感不好。2.煸蒜末时一定要小火,避免煸糊。
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