猪肚鸡汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-04【导读】:
今天带来的是猪肚鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪肚(半个)鸡(半只)开水(1勺)盐(少许)白胡椒(1小把)莲子(10克(个人口味酌情增减))党参(2颗)枸杞(10克)红枣(5颗)葱(2根)姜(10克)方法/步骤1/7分步阅读
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猪肚清洗好,放入锅中加葱姜料酒煮出血沫。驾施戴将处理好的鸡和猪肚切好。(猪肚切成一指宽长条)

再备好葱酱肤,姜,白胡椒,红枣,党参,莲子,枸杞

锅中下油放入葱姜煸香,再放入猪肚,白胡椒炒香

加入滚烫的开水,一定要是开水才能得出一锅奶白色汤

转入砂锅,放党参,莲子,小火煲半小时左右

再加入鸡肉,红篇爱枣煲15-20分钟左右

快起锅时再放入少许盐,味精,枸杞煲会。就可起锅

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