很多人都喜欢吃腰果西芹，今天小编就来说说，腰果西芹怎么做。方法/步骤1/4分步阅读准备好芹菜250克，味精2克，姜5克，葱5克，精盐2克，腰果25克，油250ml。2/4芹菜切段，葱切碎，姜切丝。锅中加240ml油，烧至七成热，放入25克腰果，炸至微微变黄色。捞出，沥油，晾凉后备用。3/4锅中加10ml油烧热，放入3克葱花，1克姜丝爆香。放入250克芹菜炒熟，放入25克腰果，2克精盐，2克味精，略微翻炒，快速出锅即可。4/4总结如下。