订阅简易版肉臊子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
夏天必备肉臊子，吃面吃粉来一勺，好吃好几倍工具/原料more猪肉馅(250g)姜末适量八角适量桂皮适量生抽适量食盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
肉馅中加入1勺生抽搅拌均匀，腌制30分钟，姜切成末备用
2/6热锅热油放入八角和桂皮小火炸香后捞出
3/6倒入姜末炒至变色出来香味
4/6倒入腌好的肉馅翻炒变色，转小火炒至水分蒸发，油也出来了，加入2勺生抽，1勺面酱或者豆瓣酱，（不吃辣就放面酱，吃辣就放豆瓣酱）翻炒均匀，加半碗水熬煮
5/6熬到水分减少放白糖和食盐炒匀，中火收汁就可以关火了
6/6鲜香味美的肉臊子就做好了
注意事项肉臊子装在无油无水的容器中，晾凉后放入冰箱，每次用干净勺子取，一星期也不会坏
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