美食的创造是无止境的，就像美食的搭配一样千变万化的，今天小编就为大家介绍一种新奇的做法，那就是花瓣鱼丸汤，听起来就很漂亮，做起来就更加的有趣，吃起来就更加的美味了。工具/原料more鲜鱼肉(200g)白菊花瓣(50g)菠菜叶(一把)鸡蛋清(1个)常用的调味料适量方法/步骤1/4分步阅读

将菊花瓣，菠菜叶分别洗干净，沥干水分，生姜切片。

2/4

鲜鱼肉剁成肉末，放入盆内，加入精盐，味精，胡椒粉，再加入蛋清，顺着一个方向搅拌，搅拌成糊状即可。

3/4

上火，把适量的水烧热，不要太烫，然后把鱼丸放入到锅里，在烧开，将鱼丸捞出待用。

4/4

上油，计入葱姜蒜炒出香味，加入鸡汤，和喜欢的调味料，加点淀粉，将鱼丸，菠菜叶和菊花瓣都放入锅中，淋入少许的鸡油即可。

注意事项

煮鱼丸火力不能太猛，不然鱼丸太硬口味不佳。

做法