订阅鸡蛋肉末羹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
蛋羹软嫩细滑，肉末鲜香浓郁，营养美味的鸡蛋肉末羹最适合宝宝食用。工具/原料more鸡蛋(4个)里脊肉(60克)温水200克盐1克生抽10克生粉2克香葱少许步骤/方法1/18分步阅读准备好材料
2/18猪肉末用刀剁成细末，剁好的肉末里加入生粉2g，搅拌均匀
3/18鸡蛋磕入碗中
4/18加入1g盐打散
5/18加入温水200g
6/18搅拌均匀
7/18用筛子过滤，去除浮沫和杂质，这样蛋羹会很细腻
8/18处理好的蛋液倒入容器，包上耐热保鲜膜
9/18电蒸炉设置蒸汽温度100℃，15分钟
10/18预热完成后放入蛋液，蒸15分钟
11/18香葱洗净后，分葱叶和葱白切碎
12/18锅内加入少许油后，开小火，放入葱白
13/18慢慢煸香
14/18放入肉末
15/18煸炒至变色
16/18加入生抽10g，翻炒入味
17/18出锅前撒上葱花
18/18肉末连汤同汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可
2/18猪肉末用刀剁成细末，剁好的肉末里加入生粉2g，搅拌均匀3/18鸡蛋磕入碗中4/18加入1g盐打散5/18加入温水200g6/18搅拌均匀7/18用筛子过滤，去除浮沫和杂质，这样蛋羹会很细腻8/18处理好的蛋液倒入容器，包上耐热保鲜膜9/18电蒸炉设置蒸汽温度100℃，15分钟10/18预热完成后放入蛋液，蒸15分钟11/18香葱洗净后，分葱叶和葱白切碎12/18锅内加入少许油后，开小火，放入葱白13/18慢慢煸香14/18放入肉末15/18煸炒至变色16/18加入生抽10g，翻炒入味17/18出锅前撒上葱花18/18肉末连汤同汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可 版权声明：
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