鸡汁、鸡粉使用方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-04【导读】:
鸡汁、鸡粉使用方法方法/步骤1/6分步阅读
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用途:火锅汤中加少许浓缩鸡汁,增加鲜香风味很明显;

对串串香、麻辣烫、冒菜、钵钵鸡、汤锅、砂锅米线、粉丝、面条等调味有很好的效果;

用于制作调味料,可以得到很好的与众不同的效果;

可在凉拌菜、凉面、凉粉等调味过程中直接添加;

对中餐做汤只需在1000g热水中加入40g左右浓缩鸡汁,再加少许葱花即可,相当美味、方便。在卤制、烧、炖菜中添中少许浓缩鸡汁,鲜香风味也有明显提高;


在炒菜时加入更是让香气迅速传达给消费者。

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