在东北吃饭包是不分季节的，主要是因为它好吃，省事儿。可能对于东北饭包，每个东北人的做法都不一样，因为本着有啥菜放啥菜跟想吃啥放啥的原则来做，万变不离其中，放什么酱对于饭包的那一种做法都是重要的，所以你不妨花两分钟来学一学。工具/原料more白菜叶子(若干)米饭(若干)肉（鸡蛋）(若干)土豆(2个)尖辣椒两根黄豆酱1袋香菜若干葱三颗方法/步骤1/4分步阅读

香菜切碎，葱撕成条，肉跟尖辣椒切丁备用。把锅里放油，油热放入肉炒熟放辣椒丁跟黄豆酱。（如果你用鸡蛋代替肉的话也可以，注意要放一勺白糖可以去鸡蛋腥味的。）

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蒸熟土豆怼成泥，跟米饭放在一起，（也可以用电饭煲煮米饭的时候把土豆去皮切块一起蒸熟）。

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把做好的肉酱放到米饭跟土豆的容器里，加入香菜碎，撕好的葱，还可以放点老干妈辣椒油（不喜欢吃可以不放）。搅拌均匀，备用。

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锅烧水，水热放白菜叶子，稍微烫一下就拿出来放冷水中。注意别烫过头了。把拌好的土豆米饭放白菜叶子上包好就可以了。（白菜烫一下去生还容易包，也可以把白菜换成圆白菜叶子用热水烫下吃起来比白菜更脆）