夏天多吃绿色蔬菜，很健康的哦。绿色，很清爽。。。。家常小炒。不错哦。工具/原料more青笋(3颗)猪肉(200克)白葱1根姜丝适量蒜2瓣花椒粒少许白醋适量白糖少许盐适量生抽适量玉米油适量料酒适量淀粉少许鸡蛋清1个干辣椒4个步骤/方法1/8分步阅读青笋切片，放入盐适量，白醋少许，抓匀备用。2/85分钟后，用清水冲洗干净备用。3/8如图所示，白葱切滚刀。干辣椒切段。蒜切片。备用。4/8瘦肉，切片，加入适量盐，淀粉，料酒，生抽，鸡蛋清抓匀备用。5/8放适量玉米油，烧热，放入瘦肉，炒几下。加入，干辣椒，姜丝，花椒粒蒜，6/8如图所示。7/8放青笋，翻炒几下，放少许生抽，白糖，盐，调味，加入白葱，即可装盘。8/8完成。