绝大部分托曼尼成熟后不会自然裂开，所以最好的方式是摇晃，听是否有晃动的声音（成熟过程中果壳脱水，肉壳分离，对果肉的重量没有影响）；在榴莲表面的刺中选取相邻的两根,用手指小心捏住尖端,然后稍用力向内捏拢。若发现两根刺带有弹性,可让轻易彼此靠近,则说明榴莲已经较软,成熟度也较好。 若感觉手感坚实,无法捏动,这样的榴莲就较生,还处在成熟期段。查看榴莲外壳颜色,是辨别榴莲是否成熟最直接的判断方法,成熟的榴莲表壳一般呈通透的黄色,如果青色较多,则说明此榴莲不够成熟。工具/原料more托曼尼榴莲肉(2块)牛油果(1颗)牛奶200ml方法/步骤1/4分步阅读

托曼尼榴莲肉剥出来，去核，只留果肉。

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牛油果切开去核，去皮，切成块。

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把榴莲肉和牛油果肉放入榨汁机，倒入牛奶，打成奶昔。

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打好的奶昔倒入杯中，可以加冰或者冷藏后饮用。

榴莲牛油果奶昔