订阅家常菜之剁椒鱼头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
剁椒鱼头是一道非常美味的家常菜，其做法简单，食材准备容易等成为家庭餐桌上经常能看见的菜，下面就来教大家怎么做剁椒鱼头工具/原料more鲢鱼头(1只)葱(适量)姜(适量)蒜(三个)纯鲜剁椒(适量)食用油适量十三香少许干胡椒3个食用酱油适量方法/步骤1/6分步阅读
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第一，将各种调味料准备好，鱼头洗净摆好，两边扒开，姜和葱先摆放在鱼头上面，等待入锅
2/6第二，可以用家里的电饭锅蒸，大约10分钟后即可拿出
3/6第三，用筷子将纯鲜剁椒铺满鱼头上，记住要均匀铺开，剁椒的香味才能渗入，再次放入蒸锅蒸7分钟
4/6第四，蒸7分钟后从蒸锅内拿出来，将碗里的汤水倒入锅中，倒入酱油，食用油，蒜片等小火熬煮
5/6第五，当锅内沸腾时即可起锅
6/6第六，最后，可将剩余的葱切成沫撒在表面点缀
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