煎牛排。 带便当的牛排最好是全熟，否则容易变质腐坏。 今天的牛排比较薄，牛排上先撒一些盐和黑胡椒粉放置15分钟，锅烧热后放一勺橄榄油，放入牛排，盖盖，单面煎一分钟，翻面再煎一分钟，淋上牛排酱汁，转动锅子10秒钟，让酱汁均匀裹上牛排即可，关火出锅，切成条，装入饭盒内的米饭上。

煮南瓜。日本人把煮南瓜当菜吃，所以煮南瓜方法和咱们不大一样。 锅里先放南瓜，然后放入清水，水刚好没过南瓜即可。 今天是400克南瓜的量，煮南瓜的调料配比如下： 清水300ml、盐1克、冰糖15克、生抽酱油10ml。 南瓜去掉部分外皮后切成块，所有调料和南瓜一起放入锅内，大火煮开后撇去浮沫，转小火，盖上锅盖煮10分钟即可。

凉拌豌豆苗。 豌豆苗开水中汆烫30秒后捞出，放凉后攥干水分，加“盐昆布丝”、一点点盐、一点点糖、和一小勺香油拌匀即可。

洋葱和肉肠在煎牛排的时候一起煎了。 玉子烧卷最后一层的时候里面放两片紫苏叶。

先装米饭。今天的米饭竖着装一半，另一半空着，留着装其他配菜。在米饭上面铺满撕碎的韩国海苔。

然后按这个顺序装入南瓜、豆苗、洋葱、玉子烧、香肠，小番茄最后放，番茄的红色起到画龙点睛的效果。 另外给小盆友带了一壶薏仁米茶和一盒阳光玫瑰葡萄（大约15粒），这也是小盆友的大爱，不能少

牛排最好斜着切成条。 装好饭盒后再淋上一勺酱汁。