很多朋友都在为家庭版腌辣椒怎么做的问题而烦恼，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more辣椒、酱油、油、味精、姜末、蒜末、白酒、糖、盐(适量)方法/步骤1/6分步阅读将辣椒的梗剪掉，从辣椒的尾部剪到距离辣椒根部两厘米左右。2/6辣椒放在开水中烫下捞出放凉，起锅烧油，把酱油倒入炒锅。3/6加入白糖、盐煮开，放入姜丝、味精关火放凉。4/6放凉的辣椒整齐的放在保鲜盒中，将切好的蒜片平铺在辣椒上。5/6倒入白酒、酱油、油，盖上盖子，腌制一晚上即可食用。6/6这样一盘营养和美味的家庭版腌辣椒即可完成。