中筋面粉、紫薯粉、白糖、玉米油、牛奶、酵母和食盐混合，搅拌均匀，分成80g/个，揉圆，擀成椭圆形，抹上红豆馅，对折，割6刀，扭成螺旋形，放入蒸锅中，蒸熟。工具/原料more中筋面粉(500g )紫薯粉(5g)白糖(20g)玉米油(10g)牛奶(240g)酵母(3g)食盐(3g)红豆馅(100g)方法/步骤1/9分步阅读

中筋面粉、紫薯粉、白糖、玉米油、牛奶、酵母和食盐混合，搅拌均匀。

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揉成光滑的面团。

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盖上保鲜膜，发酵30分钟。

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分成80g/个，揉圆。

5/9

擀成椭圆形。

6/9

抹上红豆馅，对折。

7/9

割6刀，扭成螺旋形。

8/9

再卷起，发酵至2倍大。

9/9

放入蒸锅中，蒸熟。