所有的鲜香滋味都锁在了小包裹里，让你停不下嘴~~工具/原料more豆皮(2张)猪肉馅(250克)香菇(3朵)葱姜末适量酱油1茶匙食盐5克蚝油1茶匙料酒1茶匙白胡椒粉少许食用油适量步骤/方法1/11分步阅读主要食材：猪肉馅、香菇、豆皮（薄）2/11千张放入大碗中，加入沸水泡几分钟(能去除千张中的豆腥味）3/11泡千张的时候来调至肉馅，肉馅中放入葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、食用油等调料搅拌均匀至微微上劲。4/11香菇洗净切末5/11切好的香菇末放入肉馅中。6/11再次拌匀成馅料7/11泡好的千张切成大小均匀的小正方块（边长8-10厘米左右）8/11取一张小千张，放入肉沫9/11把肉沫包好10/11用香菜梗或小香葱把包好的千张包绑住，以防煮的时候散开。（我用的是包粽子剩下的粽子叶撕成条）11/11所有包好后码入盘中放入蒸锅，大火蒸10分钟左右即可。