白萝卜做成丸子超好吃，这样子做的丸子，不油炸，不上火，还好吃哟，吃起来软糯Q弹。接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家，你也赶紧来试试吧！工具/原料more白萝卜(200克)猪肉(200克)葱蒜(20克)鲜菇(100克)盐20克油20克虾仁100克胡椒粉20克生抽20克耗油20克木薯粉20克水50克方法/步骤1/8分步阅读

把白萝卜削皮后切丝；

2/8

加入食盐腌制10分钟，之后拧干水分；

3/8

把干香菇泡发后清洗干净切成丁状；

4/8

起锅热油，油温六成后放入肉末，葱蒜，香菇丁，虾仁，生抽，耗油，胡椒粉翻炒均匀至熟；

5/8

然后倒入胡萝卜丝的盘中，啊计入木薯粉，水，搅拌至均匀入味；

6/8

带上手套，然后用手搓成丸子；

7/8

起锅烧水，水煮开后放入锅中蒸10分钟至熟，出锅前加入葱花即可上桌享受美食。

8/8注意事项

腌制的萝卜丝要拧干水分，这样煮的时候才容易翻炒干，而且在搅拌的时候不宜水分过多的；

萝卜丸子美食