订阅咸肉丁大蒜炒螺蛳
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
很传统的一道南京菜。工具/原料more螺蛳丁(半斤)咸肉丁(100克)大蒜(200克)生抽(1勺)白糖1勺方法/步骤1/6分步阅读
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螺蛳丁买来泡水，充分抓洗去沙。
2/6咸肉切丁，肥瘦都要有更好吃。大蒜叶切和咸肉丁差不多大小的。
3/6热油先下咸肉丁，多炒一会，先下肥肉丁，炸一会再下瘦肉丁
4/6加入大蒜，翻炒出蒜叶香味
5/6倒入洗好的螺蛳，混合翻炒，倒入一点点生抽，一勺糖，因为有咸肉丁不需要加盐。混合翻炒，加入一点水，适当多煮一下，让螺蛳熟透
6/6完美。这是一道传统的南京菜，大家可以尝试一下哟
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