准备萝卜，将萝卜切成条

放入盐，在阳光下暴晒一天

黄瓜切成片

暴晒一天，成干，晒之前放点盐，很容易成干

准备笋干，切条

锅里放入点水，水开后放入花椒，凉凉

准备葱姜蒜段

白醋，酱油，盐，白糖按照自己的口味调制

准备辣椒段

将调料，辣椒段葱姜蒜段放入准备好的笋萝卜黄瓜干里，搅拌均匀，

锅里加热油，最后放入。第二天即可食用

色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。