订阅猪脚酸姜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
很喜欢吃工具/原料more姜(1000克)猪脚(750克)鸡蛋(400克)鹌鹑蛋(500克)油20克盐15克片糖600克醋1500克步骤/方法1/19分步阅读姜去皮，切厚片，用水焯20分钟
2/19捞起，用水冲洗一下
3/19猪脚用水焯20分钟
4/19捞起，用水冲净浮沫
5/19鸡蛋和鹌鹑蛋煲熟，去壳
6/19砂锅内放入片糖
7/19倒入醋
8/19先将糖醋煲滚，加入蛋煲15分钟，这个时候，做以下步骤
9/19起油锅
10/19放入猪脚
11/19加入盐，炒香
12/19盛出待用
13/19起油锅
14/19放入姜片
15/19加入盐，煸干水分
16/19蛋煲了15分钟后，捞起
17/19放入姜片
18/19再放入蛋，盖上盖，转慢火煲30分钟
19/19最后加入猪脚，慢火煲1小时左右
2/19捞起，用水冲洗一下3/19猪脚用水焯20分钟4/19捞起，用水冲净浮沫5/19鸡蛋和鹌鹑蛋煲熟，去壳6/19砂锅内放入片糖7/19倒入醋8/19先将糖醋煲滚，加入蛋煲15分钟，这个时候，做以下步骤9/19起油锅10/19放入猪脚11/19加入盐，炒香12/19盛出待用13/19起油锅14/19放入姜片15/19加入盐，煸干水分16/19蛋煲了15分钟后，捞起17/19放入姜片18/19再放入蛋，盖上盖，转慢火煲30分钟19/19最后加入猪脚，慢火煲1小时左右 版权声明：
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