订阅如何在家制作好吃的米酒（醪糟）
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
相信很多人都喝过小米酒，那甘甜的味道让人回味无穷。那么自己在家怎么做好吃的米酒呢？工具/原料more糯米(500g)酒曲或酵母10g水1000g方法/步骤1/4分步阅读
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所有的准备工作做完就可以开始做我们的米酒了。首先就是要把大米给清洗干净备用。然后把大米放进蒸锅蒸煮半个小时左右。
2/4第二步就是把蒸好的大米取出，放进干净的碗里，充分冷却备用。
3/4第三步就是取用10g左右的酒曲或者酵母放入大米里，充分搅拌然后使其发酵。
4/4最后静置两天，这样就做好了大家都爱喝的米酒了。
注意事项酵母和酒曲的用量
发酵时的温度
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