订阅第一次给老公做的“长寿面”
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
上个星期是老公的生日，为了表示俺的心意，就尝试做了一次长寿面，虽然做的不好看可毕竟是俺做的，味道好就成了，而且是俺第一次做手工面条，还是长寿面呢，赞自己一个。方法/步骤1/12分步阅读
7/12
长寿面
准备高筋面粉250克，豆浆120克，鸡蛋1个，盐2克
2/12将面粉、鸡蛋、盐在一起搅拌均匀
3/12一点一点加入豆浆将面和成型，并用擀面杖敲打面
4/12盖上保鲜膜饧30分钟
5/12取一小团面团，揉成长条并抹上油盖上保鲜膜饧10分钟左右
6/12将面团揉搓成一根长长的面条即可
7/12黄花菜提前用凉水泡软
8/12将黄花菜和西红柿切好备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀
9/12锅内放入油，油热后放入鸡蛋炒好后盛出备用
10/12再次放入油，放入葱爆锅，放入黄花菜和西红柿炒出香味后放入炒好的鸡蛋继续翻炒
11/12加入少许高汤或是水，开锅后放入盐，二分钟后关火，加入鸡精搅拌均匀，淋入香油
12/12锅内水烧开后加入少许盐和油，放入面条煮开锅后加入少许凉水，开后小火煮熟后捞入碗中，淋上卤即可
长寿面 版权声明：
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