许多人喜欢喜欢吃熏肉却不会做，做不好又浪费食材又浪费时间，那接下来就让我来教大家如何做最简单的熏肉方法吧。工具/原料more鸡腿(2000克)鸡爪(1000克)葱3段姜3片花椒2克大料3克料酒5ml生抽5ml茶叶适量白糖适量面巾纸4张方法/步骤1/4分步阅读

将鸡腿鸡爪洗净，放到开水锅里焯一下去掉血水捞出备。砂锅加水烧开后加入焯好的鸡腿鸡爪，加入葱、姜、花椒、大料、料酒等所有调味料一起煮30分钟左右。

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煮到用筷子能轻松将鸡腿戳透时将鸡腿等取出。取4张面巾纸，每一张纸折叠两次，叠放在无油无水干净的蒸锅底部。

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在面巾纸上均匀地撒上茶叶和糖（茶和糖的比例是1：1）放好蒸锅的篦子，把鸡肉放在篦子上盖好锅盖开火。

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看到起白烟马上转小火并开始计时，5分钟准时关火！将锅端离灶头，等烟散尽将肉取出装盘就可以开吃啦。

总结：1/1

1.将鸡腿鸡爪洗净，放入锅中焯水捞出。

2.砂锅加水将鸡肉鸡爪放入配料一起煮30分钟。

3.煮完之后再上锅蒸5分钟即可。

注意事项

为了不把锅弄坏，锅底垫餐巾纸一定不可以省略

计时务必要精准5分钟一定关火吼，不然弄坏了锅可别怪我噢。