订阅特色小吃 变蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
变蛋，夏天必备的凉调小吃，配上黄瓜，美味工具/原料more鸡蛋(100个)石灰(200g)柏枝(5g)花椒(5g)水(1500ml)盐(10g)食用碱(10g)草木灰(100g)方法/步骤1/9分步阅读
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9
注意事项
准备好鸡蛋，一锅水，水中放入花椒大料，烧开
2/9水开后，煮三分钟，然后晾凉
3/9准备一个器皿，放入石灰，柏枝，食用碱
4/9依次加入煮好晾凉的料水
5/9石灰化开，用力搅拌均匀，加入草木灰
6/9搅拌均匀后 静置一晚
7/9制作一个工作，把鸡蛋放进石灰膏里，沾满。
8/9涂抹石灰的鸡蛋放进锯末里，方便储存保温。
9/9变好的鸡蛋，放在空旷的地方晾晒7-14天即可。
注意事项一定要晾晒最够的天数，不然不好吃
石灰烧手，热度较高，做好防护
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_673942.html
