订阅下饭菜：辣椒炒牛肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
牛肉是一种营养价值极高的食物，而且味道鲜美，因此人们都很喜欢工具/原料more牛肉(400克)白菜(100克)朝天椒(250克)姜(10克)蒜5克生抽15克盐25克老抽10克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将洗净的牛肉切片，
朝天椒切圈。
2/7牛肉片加入盐、食粉、生抽、味精、白糖拌匀
3/7热锅注油，烧至五成热，放入牛肉，滑油至变色捞出。
4/7锅底留油，倒入姜片、蒜末、葱白爆香，倒入少许朝天椒圈、蒜薹，炒匀。
5/7倒入牛肉，淋入少许料酒炒香。
6/7加入盐、味精、生抽、蚝油翻炒，炒至入味。
7/7大火翻炒5分钟即可
注意事项油温七成热下锅
喜欢吃辣的可以多放一点辣椒
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