养生食补恰玛古炖羊肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-25【导读】:
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
恰玛古的外观看起来其实有点像萝卜,但它的口感和萝卜又不一样

将恰玛古外皮清理干净

新鲜羊脖子放入锅内,因为羊脖子上的肉比较瘦,而且都是活肉,口感比较好

清炖羊肉其实需要的材料很简单,最主要还是还原他自己的味道

恰玛古切片或者切成大块都可以,香菜切碎,洋葱切条

羊肉下凉水入锅清水煮开

新鲜羊肉其实不需要煮太久,肉软后放入洋葱、恰玛古,煮8分钟出锅前撒入香菜

红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。
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