订阅怎么做熏鱼好吃又简单
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
熏鱼较干、较咸需要泡软，如果时间充足可以不用煮，提前12小时用冷水泡即可。工具/原料more熏鱼(2斤)土豆(2个)干辣椒6个大蒜1个生姜适量香菜2棵蒜苗2棵食盐适量香精适量老抽酱油1勺方法/步骤1/7分步阅读
将熏鱼洗净，切块，冷水下锅，大火烧开5分钟后捞出沥干；
2/7蒜拍碎，姜切丝，辣椒切小段，蒜苗切细段，香菜切小段备用；
3/7土豆去皮洗净，切小条放水中浸泡1分钟，沥干水分备用；
4/7起锅，加适量油，油烧红，将沥干的熏鱼，煎至两面金黄，捞起备用；
5/7下土豆条煎黄，捞起备用；
6/7辣椒、蒜末、姜丝、蒜苗下锅，放入香精、食盐、酱油，爆香
7/7放入煎好的鱼和土豆；如果喜欢软一点的可以放一点水闷一会，出盘即可。
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