喜欢吃花枝吗？今天在这里给大家分享如何制作蒜蓉花枝吧。工具/原料more花枝(600克)蒜末(40克)太白粉(20g)酱油(1大匙)米酒1大匙盐10g细糖1大匙白胡椒粉半茶匙蛋白1颗方法/步骤1/8分步阅读

花枝剪开，去除硬骨、内脏。

2/8

将头身分开，剥去身上的外皮。

3/8

将头部的眼睛和嘴去除后全部洗净即可。

4/8

花枝切花刀后切块，与腌料的盐、白胡椒粉、蛋白拌匀，加入1大匙太白粉拌匀。

5/8

将腌好的花枝表面均匀沾上太白粉。

6/8

热油锅至180℃，放入花枝块炸约2分钟，至表面酥脆。

7/8

热锅，倒入适量油，放入蒜末爆香。

8/8

接着放入所有调味料煮匀，再加入炸好的花枝，拌匀即可。