找到美食吃到美食是我们所想的，有时候吃美食不是为了满足自己的胃口，而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们，不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食，这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆，记忆中奶奶的味道，这样的寻找不只是在满足我们的胃，更多的是在寻找我们内心深处的圣地，所以动起我们的小手吧！工具/原料more土豆(2个)芝士(1块)甜辣酱(1碟)盐2克胡椒粉适量黄油5克椰蓉适量方法/步骤1/6分步阅读

锅内加入适量水，将土豆上锅煮熟。

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煮熟后的土豆，用勺子压成泥。趁热加入黄油搅拌，将之软化；加入适量的盐、胡椒粉拌匀。

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取25克土豆泥，先搓成圆球。

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将圆球用掌心按平，包入适量芝士，包好搓成圆球包好搓成圆球。

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将小球放入椰蓉中滚下，均匀地沾上椰蓉。

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烤箱提前预热，200度，15分钟，观察上色，就可出炉了。

注意事项

因为土豆泥有自粘性，所以不用鸡蛋液也是可以的。

水分不能太多，否则会导致土豆泥太稀，根本搓不起来完全粘手上，烤了会全塌下去。