饽花的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-05【导读】:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳工具/原料more面粉(1000g)鸡蛋(3个)酵母(4-5g)胡萝卜汁(适量)白糖(适量)饽花模具一个方法/步骤1/11分步阅读

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注意事项
准备原料:鸡蛋、胡萝卜汁、酵母。



酵母中加入适量的温水、白糖,搅拌均匀。

将搅拌好的酵母、鸡蛋,倒入胡萝卜汁中。

倒入过筛好的面粉。

揉成均匀光滑的面团。

将面团发酵至原来的两倍大小。

将面团分成大小相同的剂子。

搓成小长条,摁在模具里面。

倒扣就是这样的。

平底锅预热,小火烘烤,大约十几分钟就可以了,中间要不断翻动一下饽花。

成品图,很香。

一定要小火烘烤,否则外面容易糊掉,里面却不容易熟。
平底锅内不需要倒入油。
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