订阅详细教你做丝瓜油豆皮瘦肉汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
工具/原料more丝瓜(2根)油豆皮2~3张瘦肉100克姜2片生抽、老抽、盐、红薯淀粉、食用油适量方法/步骤1/8分步阅读
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油豆皮是在烹调过程中从豆腐中提取的豆制品。干后是豆腐，营养价值高。
2/8洗净油豆皮，刮去丝瓜皮备用。
3/8丝瓜切滚刀块，油豆皮切成小片。
4/8瘦肉切片，加盐、生酱油、少许老酱油（或不加）、红薯淀粉，腌10分钟，倒少许食用油拌匀。
5/8往锅里倒些油，把丝瓜炒熟。
6/8加入适量清水，放入油豆皮，大火煮开，煮至丝瓜变软，大概煮5分钟。
7/8倒入腌好的瘦肉，加点盐。瘦肉精煮熟后，加入一些鸡精。只把鸡精从锅里放出来。
8/8天气越来越热，做好饭啥也不想吃，喝碗清爽的丝瓜汤吧。
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