今天要给大家介绍的野菜是野苋菜，野苋菜也是非常有营养价值的，有长寿菜的称号，具有很多作用，能增强人体免疫力、防止便秘、减肥轻身。如此功效强大的野苋菜，见到了可不要错过，野苋菜的做法有很多，比如可以清炒、凉拌、包饺子包子、炒鸡蛋、做鸡蛋饼等，今天给大家介绍野苋菜的好吃做法，简单易学哦！工具/原料more野苋菜(200克)红辣椒(2个)蒜瓣(2个)食盐3克生抽10毫升红糖3克捞汁10毫升香油10毫升方法/步骤1/8分步阅读

野苋菜把老梗老叶子摘掉，洗干净放入镂空篮子中备用，红辣椒去蒂部去籽后切成两半、蒜瓣去皮后切碎。

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把水放入锅中烧开，将野苋菜和红辣椒放入锅中焯水。

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用筷子或者锅铲翻动野菜，焯水大约两三分钟即可。

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焯水后捞出野苋菜和红辣椒，放入凉水中过凉，捞出野苋菜挤干水分，红辣椒切成粒。

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将野苋菜、红辣椒粒、蒜末都放入大碗中。

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开始加入佐料了，加入食悦改盐、生抽、香油、红糖、捞汁，当然也可以按照自己的口味加佐料。

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将所有调味料，用筷子充分拌匀即可。

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装盘上桌，成品图出槐册耻炉，清爹捕香的味道，软软的口感，夏季吃凉拌野苋菜，真心不错，有机会您也试试吧！

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