订阅东北大红萝卜家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
都说萝卜青菜各有所爱，今天我便推荐一种萝卜的吃法。光吃萝卜的是兔子，所以咱的这道菜里有肉，荤素搭配最好吃。工具/原料more东北大红萝卜(1个)腊肉(200克)瘦肉(150克)木耳(5朵)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将萝卜洗净，滚刀切块儿，备用。
2/7将腊肉切小块，瘦肉切成差不多大小的块儿用老抽腌上，备用。
3/7木耳洗净，姜切丝、蒜切片、香菜切段，备用。
4/7热锅，将腊肉放进去翻炒，炒出油后放入瘦肉块儿继续翻炒。
5/7加一小块红糖，提色。
6/7待红糖完全融化后加水没过肉，然后放入萝卜块和木耳，并加入少许盐，盖上锅盖闷煮。
7/7待收汁儿差不多的时候，揭盖，翻炒。加入微量鸡精，起锅装盘。
注意事项腊肉最好选用五花肉。
红糖不宜太多，只加一点儿提色就好。
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