订阅教你做皮薄馅大的馅饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
教你做皮薄馅大的馅饼工具/原料more猪肉馅(300克)韭菜(200克)中筋面粉(500克)生姜(10克)调料：盐、味精、酱油、香油、胡椒粉、料酒适量方法/步骤1/8分步阅读
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8
美食馅饼
生姜切碎加入肉馅里、加入少许料酒去腥，加入少许水，用酱油上色最后加盐味香油，韭菜洗净切碎和它调在一起备用。
2/8500克面粉用300克的冷水和成光滑的面团表面刷油醒发20分钟（和面的时候往里加入少许色拉油面团出来后会更润这是其中的一个窍门）。
3/8揪一块面团搓圆揪成大小一样的剂子。
4/8然后用手将剂子揉圆，擀成中间厚两边薄的圆饼（剂子揉一下面团上劲后更好用，不然皮很容易破，这是今天的第二个窍门）
5/8左手拿起面皮，右手用馅板将馅料放进去，用包包子的手法包住收口备用。
6/8饼铛烧热刷油，面团收口处朝上放进锅内。
7/8手从中间部分按压下去使饼边薄盖上盖子中火煎，等底部上色后刷油翻面，两面都上色后即为成熟。（从中间按压能够保证面皮两面一样厚，同而达到皮薄馅大的目的）。
8/8煎熟的馅饼。
美食馅饼 版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_677663.html
上一篇：如何制作花瓶3D模型
下一篇：小米手机自带音乐下载的歌曲保存在哪个文件夹
