海带具有良好的营养价值，可以帮助排出身体毒素，热量低且充满胶质和矿物质，更是价廉物美的减肥佳品，也是日本人长寿的重要原因之一。泡椒海带丝，简单、家常、开胃、健康。工具/原料more海带丝(200克)泡椒(50克)生抽1茶匙植物油1茶匙小葱1根白芝麻适量蒜4瓣方法/步骤1/6分步阅读

1.准备食材，海带丝提前用清水浸泡一小时，洗净沥干，泡椒、蒜头、小葱切好。

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2.把海带丝放进开水锅煮开，煮2分钟左右，捞出控水，也可以过凉开水。

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3.将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香。

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4.倒入海带丝，稍加翻炒，加生抽进行调味，继续翻炒

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5.最后倒入泡椒翻炒片刻，撒入葱花即可。

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6.盛入盘中，撒上白芝麻，即可享用了，蒜蓉剁椒味，很经典的口感，夏天开胃小菜