家常菜，也随便记录下你能做多少菜。工具/原料more土豆(1个)鸡腿500g八角1粒花椒一小把大葱一段姜4大片蒜2瓣盐适量鸡精1勺料酒2大勺生抽1大勺蚝油1勺小米椒（可不放）适量方法/步骤1/16分步阅读

鸡腿拆卸

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沿着骨头切开

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一点点的剃下来，鸡肉切块

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鸡块切块用清水洗净，拔掉血管，洗净，放入碗中，放入花椒、小米椒、生姜2块，生酱油、料酒

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拌匀，腌20分钟

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把土豆切成大块，放到水里。防氧化

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如果你不能吃辛辣的食物，你可以不吃

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火锅、凉油、中小火、去葱、姜、麻辣小米，炒香，放鸡

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大火翻炒鸡肉，把腌鸡肉的料挑出去扔掉

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加入少量酱油、蚝油、料酒，将茴香炒1分钟，沥乾

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莫过鸡肉，大火烧开，有沫子撇一撇，盖锅盖，中小火炖10分钟

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你可以随心所欲地切大蒜

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十分钟了。打开锅盖，放入大蒜、土豆、盐，搅拌，盖上锅盖，继续炖15分钟，或中、低热

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15分钟。放点鸡精出来

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好吧，我们吃吧

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我男朋友，哈哈

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