干锅啤酒蛙
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-05【导读】:
干锅啤酒蛙,做法简单,味道鲜美下饭,用来招待客人也是非常NICE,接下来,请大家拿好纸和笔,跟着我一起做一道美味的干锅啤酒蛙吧~!工具/原料more牛蛙(6个)盐30G鸡精20G白胡椒10G老姜30G啤酒半罐小葱10G淀粉10G花椒20G香蒜10G泡椒20G泡姜10G香菜少许青红椒3个方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
把牛蛙处理干净后装盘,撒上盐、鸡精、白胡椒、老姜、小葱、淀粉抓匀,放旁边备用。

锅里放油,油温七成时放入牛蛙,炸至金黄,捞出备用。

锅里放花椒、姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、鸡精、泡姜、泡椒,再加入适量啤酒。最后将腌制好的牛蛙倒入锅中,最后撒上青红椒和香菜就可以出锅了。



一定要注意佐料不能放太多,火候也要把握好,这个根据自己的口味去调
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