把鱿鱼皮去掉，鱿鱼里加入胡椒粉，花椒粉，孜然粉，再加入姜片和葱白，放入少许生抽，料酒腌制一会儿，把番茄去皮，切成粒，将鱿鱼裹上一层面粉，热锅烧油把鱿鱼下锅炸，炸至金黄捞出，把番茄下锅翻炒一下，加入番茄酱，再加一碗水，放点儿生抽调味，把鱿鱼切成鱿鱼筒，将煮好的番茄汁淋在鱿鱼上，最后撒点儿葱花即可。