养胃的家常菜，当然可以吃豌豆火腿炒肉末。豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。是可以养胃的家常菜哟。工具/原料more豌豆(3两)火腿肠(1跟根)猪肉(4-5两)生抽适量芡粉一勺胡椒粉一勺盐两勺鸡精一勺方法/步骤1/7分步阅读

清洗豌豆，下锅煮熟。

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煮熟的豌豆，捞出并控干水分，备用。

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我自己采用的绞肉机打成肉末（你们可以用刀把猪肉剁成肉末），加入生抽、芡粉、胡椒粉。

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准备一根火腿肠，切成颗粒备用。

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下锅烧油，油烧好后下肉末翻炒至金黄。

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肉末炒成金黄后，下入豌豆、火腿肠，继续翻炒。并加盐与鸡精。

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最后，炒熟起锅。哈哈超级养胃的家常菜哟！

注意事项

豌豆一定得控干水分，避免热油飞溅。

家常菜