新鲜粽子在高温情况下容易变质，那么如何进行保存，接下来就和小编一起学习一下。方法/步骤1/4分步阅读买回家后尽快加热食用。2/4暂不使用可放置阴凉通风干燥处，在12小时内放在冰箱冷藏。3/4在0-4℃冷藏状态下可保鲜3天左右，-18℃可保存更长时间。4/4新鲜粽子千万不要放置在密封闷热的后备箱运回家，否则易霉变。