订阅养生食补莲藕清炖金钱腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
金钱腿洗净，无需焯水，放入葱、姜、八角、水慢炖2小时，如果高压锅注意别压时间太长，烂了就不好吃了。
2/7莲藕洗净切块
3/7猫用的电饭煲，2小时煲汤，出锅把浮游去掉，加入藕继续炖到藕软。全程无需加盐
4/7筷子扎下皮软了即可，盛出来晾凉，就可以去骨切啦
5/7皮超级香，油脂也不腻，莲藕自带微甜，加上火腿的咸，鲜香入味。
6/7去骨切片，配上米饭，真是满足感十足
7/7肉质鲜嫩多汁，咸味适中，爱不释口形式感十足的猫，切片装盘
注意事项莲藕虽好，但是也不适合一直多吃，不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体，给肠胃及身体健康造成威胁
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