订阅笋尖炒肉丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
今天分享个笋尖炒肉丝的做法工具/原料more嫩笋(100克)瘦肉(50克)甜椒1个葱蒜1/2茶匙干辣椒3-4片淀粉1茶匙方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
竹笋洗净去皮切成丝
2/6锅中放入几粒食盐，水开放入笋丝，濯水5分钟
3/6瘦肉洗净切成丝，加入料酒，淀粉腌制10分钟
4/6起锅爆香葱蒜辣椒，加入肉丝翻炒
5/6倒入笋丝继续翻炒，加入适量水淀粉勾芡
6/6撒上甜椒拌匀出锅即可
注意事项水中加入食盐濯水是为了过滤掉笋尖的苦味
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