订阅四川泡菜萝卜泡菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
四川泡菜萝卜泡菜（简易速成版）的做法工具/原料more胡萝卜(实际需要)白萝卜(实际需要)沙田青萝卜(实际需要)小米辣椒(根据口味)线椒(实际需要)大葱(实际需要)大蒜(20克)姜(10克)大料(实际需要)花椒(一点点)方法/步骤1/7分步阅读
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第一步就是让所有的食材沥水，晾晒半日，不可有一点清洗的水分。准备好各种萝卜，洗净～去皮～切条（长度3-5cm，宽度厚度1cm）。葱段辣椒大蒜生姜洗干净。放置沥水筐晾晒～（选择这个筐是因为360度都通风透气～好用！）
2/7花椒大料根据菜量放适量即可
3/7把所有的食材放入玻璃罐～
4/7食用水倒入锅中！加入泡菜盐煮开～500毫升水我放了8-9勺盐…尝一下～根据自己口味来～够咸就好～！！！看这里！！！煮开的盐水倒入干净无水的容器晾凉！！！
5/7倒入放好泡菜的玻璃罐中～一定要凉的煮盐水！
6/7我加了一层保鲜膜密封～因为我这个不是专业泡菜罐子。我是嘴馋所以就自己在家做了!萝卜泡菜泡5-7天就好了～记得放在避光阴凉处就好啦
7/7完美的泡菜～开吃思密达！腌制好取出的时候记得也用干净无水的筷子夹出来～不然容易破坏盐卤水，泡菜会坏掉的！
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