酒店萝卜皮的做法配方
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-05【导读】:
酒店酸醋萝卜皮制作方法,酸脆爽口,下饭必备工具/原料more萝卜皮(1000克)小米辣10粒大蒜1个生姜1个冰糖12粒酱油适量醋适量方法/步骤1/6分步阅读
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方法/步骤21/1
萝卜洗净去皮,皮要削厚点,切段

加入一勺盐,拌匀腌制20分钟,去除一下萝卜多余的水分

干净无水无油的大碗调料汁,加入切碎的小米辣,姜片 ,蒜片,12粒冰糖

倒入3杯生抽,2杯醋适量的凉白开,搅拌均匀备用

腌制好得萝卜皮加清水洗净盐水,控水晾干

晾干的萝卜皮加入调好的料汁,冷藏5小时

1、萝卜洗净去皮,皮要削厚点,切段
2、加入一勺盐,拌匀腌制20分钟,去除一下萝卜多余的水分
3、干净无水无油的大碗调料汁,加入切碎的小米辣,姜片 ,蒜片,12粒冰糖倒入3杯生抽,2杯醋适量的凉白开,搅拌均匀备用
4、腌制好得萝卜皮加清水洗净盐水,控水晾干
5、晾干的萝卜皮加入调好的料汁,冷藏5小时
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