早春的蔬菜品种还比较少，吃些黄豆芽是最好的选择。春天多吃些黄豆芽可以有效地预防口角炎，而且黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化和高血压。工具/原料more黄豆芽(400g)青椒(3个)香葱2棵食盐4g 鲜辣粉少许植物油20ml生抽2g方法/步骤1/6分步阅读

黄豆芽摘干净用清水洗净，沥干水分；青椒洗净切成细丝备用

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锅内加油烧热放葱段炝锅，放入青椒丝

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然后放入黄豆芽，烹入少许生抽，大火翻炒

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放入少许鲜辣粉

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放入适量食盐，大火煸炒，直至煸出黄豆芽的清香味儿

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清爽可口的青椒炒黄豆芽做好了

注意事项

清洗黄豆芽时，要把发黑的豆瓣儿去除掉，以免影响口感

清爽可口黄豆芽青椒做法